今日弁はいただきものの山芋で豚バラ巻き焼き♡副菜はカリフラワーの焼き蒸しと黒アワビ茸のバター醤油焼き。めしの上には海苔と梅干しと炒り卵。山盛りいただきます❣・・・最近カリフラワーやアスパラガスやブロッコリーはもっぱら「焼き蒸し」方法でいただいてます🎶フライパン熱し油ひき、焼き色つけて塩振り、50CCとか少ない水入れて蓋して蒸し焼き2～３分。その日の気分でソースやドレッシングなどアレンジしながら楽しんでいます。もちろん塩味つけてあるからそのままでも良き。調理簡単で時短だし程よいかたさ楽しめる、熱々でも冷めても美味しい＼(^o^)／
明日は水曜日お店はお休みいただきます。次回のブログは木曜日にお会いしましょう。