ここ数日まともにキッチンに立っていなかったので(笑)・・・・・すごく久しぶりの「おきつねメンチ」拵えました＼(^o^)／甥っ子君も在宅だったのでジャガイモマッシュやおあげさんに包む工程手伝ってもらえたのでとても捗りました(^_-)-☆副菜はにらもやし玉子炒め♡お野菜50℃洗いしてから炒めたから安定のシャキシャキ＆ウマウマ！（自画自賛）
おきつねメンチは衣の代用として裏返したあげに詰めて揚げ焼きだから糖質50％くらいオフできてヘルシー且つ簡単！作り置きも冷凍もOK！昨日は王道のジャガイモと玉ねぎと合い挽き肉で作りましたが、秋の旬さといもやカボチャでも間違えなくいけると思うので再度マイブーム到来しそうです( ´艸｀)
本日もゆるっとお待ちしております(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡